丹波焼窯元のパン屋さん【ルーンカフェ】
丹波焼の窯がたくさん点在してる中でパン屋を営んでいる正元窯窯元のパン屋さん【ルーンカフェ】。
つくし目印はご主人お手製のパン窯。
店内に入るとショウウインドウに個性派なパンがずらりと並べられています。
自家製酵母と国産のこだわりの小麦を使用した惣菜パンからハードパンまで数種類のパンが並んでいます。窯元の奥さんが１種類ずつ丁寧にパンの説明をしてくださりパンへの思いが伝わってきました。がっつりゴボウ・おさつアンパン・オリーブフォカッチャに豆乳パンを今回は購入。
奥さんお勧めの豆乳パンにオリーブオイルとはちみつを掛けて食べてみると口の中いっぱいに春が来た幸せな感じがしました。
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家族全員がアーティスト
店の奥はカフェコーナーになっていて息子さんの作品や窯元らしく色々な作品が展示されていてアートな世界が広がり目でも楽しめるカフェ。
また道を挟んで通りの向こう側にはご家族全員がアーティストなだけあってアートギャラリーがあります。
パンもカフェも個性いっぱいの【ルーンカフェ】。季節ごとに変わる酵母パンも楽しみの１つ。
つくしまたドライブがてらにぷらっとパンを買いにGO！
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